Μήνυμα του Προέδρου της Επιτροπής Πολιτικής Προστασίας της ΚΕΔΕ, Αντιπροέδρου του Εποπτικού
Συμβουλίου της ΚΕΔΕ και Δημοτικού Συμβούλου Πεντέλης Βλάσση Σιώμου για την Διεθνή Ημέρα Δασών 2025.
Πεντέλη 21-3-2025
Η 21η Μαρτίου, καθιερωμένη από τον ΟΗΕ ως Διεθνής Μέρα Δασών, είναι μία ευκαιρία να αναδείξουμε τον κρίσιμο ρόλο των δασών στη διατροφή και την επισιτιστική ασφάλεια. Με το φετινό θέμα “Δάση και Τροφή”, ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών τονίζει τη συμβολή των δασικών οικοσυστημάτων στην παραγωγή τροφής αλλά και στη διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Ο Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτικής Προστασίας της ΚΕΔΕ, Αντιπρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου της ΚΕΔΕ και Δημοτικός Σύμβουλος Πεντέλης Βλάσσης Σιώμος, για τη σημερινή μέρα αναφέρει:
«Τα δάση παράγουν φρούτα, μανιτάρια, μέλι, αλλά και φυτά με φαρμακευτικές ιδιότητες, τα οποία αποτελούν πηγές διατροφής για εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Επιπλέον, τα δάση στηρίζουν την κτηνοτροφία και την αγροδασοπονία, συνεισφέροντας σε βιώσιμα συστήματα παραγωγής τροφίμων.
Ας μην ξεχνάμε ότι πολλά από τα καλλιεργούμενα καρποφόρα φυτά, όπως για παράδειγμα η ελιά, η καστανιά και η καρυδιά, προέρχονται από άγρια είδη που αναπτύσσονται φυσικά στα δασικά οικοσυστήματα. Το δάσος άλλωστε αποτελεί μία “Κιβωτό” με ανεξερεύνητες δυνατότητες για την παραγωγή τόσο της τροφής, όσο και φαρμακευτικών φυτών.
Βέβαια, οι λειτουργίες του δάσους προχωρούν ακόμη περισσότερο, καθώς φιλοξενούν τους επικονιαστές, βελτιώνουν και εμπλουτίζουν το έδαφος, ρυθμίζουν το κλίμα αλλά και διατηρούν τη βιοποικιλότητα.
Συμπερασματικά, το δάσος υπήρξε και παραμένει ένας θεμελιώδης παράγοντας για τη διατροφή, την αγροτική ανάπτυξη και την ισορροπία των οικοσυστημάτων, καθιστώντας αναγκαία την προστασία του, τη διατήρηση και τη βιώσιμη διαχείριση.
Τα δάση της χώρας μας παράγουν πλήθος από τοπικά προϊόντα τα οποία συμβάλουν στην τοπική οικονομία. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα εδώδιμα μανιτάρια τα φρούτα του δάσους και καρπούς, όπως τα κάστανα. Για την απόληψη των διάφορων προϊόντων του δάσους τα Δασαρχεία της χώρας μας, έχουν εκδώσει τις Δασικές Ρυθμιστικές Διατάξεις για τις δευτερεύουσες καρπώσεις, που ρυθμίζουν τις ποσότητες, την περίοδο αλλά και τον τρόπο συλλογής.
Κλείνοντας υπογραμμίζουμε ότι «Το μέλλον της τροφής μας ξεκινά από τα δάση μας ».
ΒΛΑΣΣΗΣ ΣΙΩΜΟΣ
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΕΔΕ
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΠΟΠΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΚΕΚΕ
ΔΗΜΟΤΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΠΕΝΤΕΛΗΣ